Les Pouilles - Programme Groupes
Bienvenue dans le « Talon de la Botte » italienne ! E ntre mers Adriatique et Ionienne, aux eaux de toutes les nuances de bleu, de turquoise et d'émeraude. Ce sont de longues étendues de sable blanc qui alternent avec de minuscules criques adossées à des falaises d'un blanc éclatant. Ouvertes sur la mer, les Pouilles conservent de nombreuses traces de dominations étrangères. Vous laisserez filer votre imagination au milieu des trulli de la vallée d'Itria, vous vous perdrez dans le dédale des ruelles de Bari et Monopoli, vous plongerez dans l'exubérance baroque de Lecce, vous admirerez les cathédrales de Trani, d'Otranto, vous déambulerez au milieu des Sassi rupestres et troglodytes de Matera.
En visitant les Pouilles, vous pourrez profiter de l'ambiance conviviale et accueillante de cette région typique de l'Italie : »Que Viva la Puglia ! »
Temps de Vol
Décalage horaire
Moyenne température
Matéra la cité troglodyte
Polignano a Mare accrochée aux falaises
Le port de Trani
Le village de Trullis d'Alberobello
Jour 1 : Arrivée dans les Pouilles - Ostuni
Dès votre descente de l'avion, vous allez plonger directement dans l'ambiance rurale des Pouilles en prenant votre déjeuner dans la Masséria Baroni, une ancienne ferme traditionnelle transformée en hébergement touristique.
Puis vous prendrez la route pour Ostuni, charmante ville qui s'étale jusqu'au sommet de 3 collines. Avec Ostuni, la ville blanche, vous entrez dans la vallée d'Itria: le long du labyrinthe des ruelles, s'alignent de façon désordonnée des maisons blanchies à la chaux et aux portes peintes avec des tons verts et bleus, protégées des murailles aussi lumineuses que les habitations.
Enfin, vous arriverez à Torre Cane où vous attend votre premier hôtel.
Jour 2 : Les Trulli d'Alberobello - la grotte de Castellana
Bienvenue à Alberobello la carte postale des Pouilles ! On dirait une champignonnière géante ! Un trullo (des trulli) est une ancienne maison construite sans mortier, crépie à la chaux, avec un toit conique caractéristique: ici c'est le royaume de la pierre sèche, celle qu'on retirait des champs pour les rendre exploitables. Et il y a plus de 1600 trulli dans cette ville qui a un charme fou !
Votre guide vous emmènera dans le quartier Monti, à l'écart des rues plus touristiques pour mieux apprécier et comprendre cette architecture unique classée UNESCO. Puis vous monterez la rue principale, pour atteindre le Museo del Territorio, composé d'une quinzaine de trullis communiquant entre eux et mettent en scène les traditions rurales locales et l'église-trulli qui domine la ville.
Après votre déjeuner à l'hôtel, vous prendrez la route pour rejoindre en moins d'une demi-heure Castellana où vous visiterez ses Grottes, un complexe de cavités souterraines karstiques qui en font une des grottes les plus spectaculaires d'Italie. A 100 mètres sous terre, vous cheminerez sur un parcours de plus de 3 kilomètres à travers canyons, abysses, stalagmites et stalactites de toute beauté.
Jour 3 Matera et Altamura
Incroyable ville que Matera... Après Alep et Jéricho, Matera compterait parmi les cités habitées les plus anciennes au monde. Au fil des siècles, de nombreux peuples se sont succédés à Matera: grecs, romains, byzantins, normands. Incontournables, les « Sassi » sont des habitations troglodytes creusées à flanc de falaises dont l'origine remonte à l'ère paléolithique. De ruelles en belvédères, votre guide vous perdra dans ce dédale qui abrite plus de 150 églises rupestres; vous entrerez dans une casa grotta pour en découvrir l'intérieur rudimentaire et surprenant.
Altamura est une petite ville médiévale dont le centre est caractérisé par ses "claustri",dédale de ruelles pavées qui s'ouvrent sur de petites cours,véritable identité architecturale de la ville.Après la visite de la cathédrale ND de l'Assomption,vous entrerez dans une de ces anciennes boulangeries qui fabriquent le célèbre "pain d'Altamura" et les focaccias aux tomates fraîches et vous les dégusterez pour un ajouter un parfum délicieux à cette visite
Jour 4 : Les vins des Pouilles
Votre premier arrêt sera à Martina Franca qui doit son nom à la grande dévotion de sa population à Saint-Martin de Tours. Son riche centre-ville historique est caractérisé par son baroque original où se mêlent églises et palais parmi lesquels deux perles: la Basilique Saint Martin et le Palais Ducal dont les célèbres fresques de Carella couvrent entièrement les murs de trois salles d'un bâtiment monumental.
Vous rejoindrez ensuite Manduria, capitale de l'huile et du vin, le fameux Primitivo de Manduria dont vous apprécierez les couleurs et les arômes grâce à une dégustation originale présentée par une sommelière expérimentée.
Jour 5 : Gallipoli
Situé sur la côte orientale de la péninsule du Salento, Gallipoli est l'un des joyaux des Pouilles. La vieille ville, perchée sur un promontoire rocheux presque entièrement entourée de remparts est une île accessible par un pont. Si la réputation de la ville doit beaucoup à cette géographie singulière et à sa richesse architecturale, la plage est elle aussi de toute beauté...
Un lieu de promenades dans le centre historique ou le long du front de mer, une ville au vieux port pittoresque avec ses pêcheurs qui fixent chaque jour leurs filets et bateaux de pêche ; Gallipoli apparaît comme une ville de printemps éternel, où c’est toujours le bon moment pour passer du temps.
Jour 6 : Lecce et la Grotte de la Poésie
Lecce pourrait être dénommée « l'Elégantissime; certains l'appellent La Florence du sud. On y entre par la Porte Napoli et c'est aussitôt une féerie pour les yeux: des églises baroques, des palais, des statues qui vous surveillent, l'élégante Plazza del Duomo. Et au beau milieu de ces palais, un amphithéatre romain ! Les façades richement décorées de la Basilique Santa Croce, la finesse et la délicatesse de celle du Couvent des Célestins font de ce cœur historique un vrai ravissement.
Votre après-midi sera plus bucolique: vous vous émerveillerez devant la Grotte de la Poésie, une des plus belles piscines naturelles au monde, cavité à ciel ouvert creusée par la mer depuis des milliers d'années dans un environnement splendide de falaises blanches.
Puis, vous partirez pour une belle balade à pied qui sinue au-dessus des falaises, traverse des plages et des pinèdes pour atteindre la Pointe Santa Andrea sans oublier de saluer les 2 Sorelle, les "sœurs jumelles" où viennent s'écraser les vagues venues du large.
Jour 7 : Otranto et promenade en mer
Difficile de résister aux charmes de la ville d'Otranto la plus orientale des cités d’Italie. Dans son port, les Vénitiens, les Dalmates les romains y ont fait escale. Sa vieille ville médiévale débouche sur la mer par des ruelles pentues et animées. Toutes les ruelles convergent vers sa cathédrale où reposent les ossements de 800 martyres chrétiens. Une des plus anciennes cathédrale des Pouilles, elle offre en son parterre une mosaïque du XII° siècle de plus de 1000 m2.
Après le déjeuner, vous prendrez le large: un bateau vous proposera une superbe balade en mer pour mieux découvrir les falaises où les criques succèdent aux plages aux eaux cristallines : une expérience inoubliable !
Jour 8 : Fin de votre voyage
Il faut se résigner: tout a une fin et, à présent, il faut penser rentrer à la maison. Mais un voyage se prolonge toujours par des souvenirs partagés, des émotions ressenties, seul ou en groupe, des bons moments vécus ensemble dans des endroits dépaysants ,parfois déconcertants, des rencontres inattendues et enrichissantes.
C'est l'heure de prendre l'avion et « Che Viva la Puglia »
