La Table de la Dame Blanche

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Triboovoyage - Echantillon n°1 pour trois colonnes

La Table de la Dame Blanche


Hôtel 3* Château de La Dame Blanche 

Menu Inspiration en 8 services

Circuit guidé du Val de Saône

Spa et espace Bien-être


Poussez les portes du Château de la Dame Blanche, cette demeure bourgeoise du XIX° siècle. Au piano, Antony Serra pour vous servir une cuisine délicate, inventive et savoureuse, et qui vous reçoit dans un véritable havre de paix pour profiter du confort des chambres et de l'espace bien-être.

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Hôtel 3* Château de la Dame Blanche   

à Geneuille

Repas du soir et Petit-déjeuner inclus


Cet hôtel-restaurant de caractère posé dans un écrin de nature ressourçant, vous invite à découvrir le temps d’un repas, d’une nuit, tout le charme de cette ancienne demeure de maître. Une table gastronomique, un spa, un beau parc ombragé pour profiter de cette parenthèse apaisante.


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Le menu Inspiration


Antony Serra a rejoint les cuisines de la Dame Blanche en 2010. Depuis, le chef est devenu propriétaire de l’établissement apportant de la fraîcheur à la carte. Sa personnalité qu'il affirme au creux des assiettes est le fruit de son expérience. Antony Serra a travaillé pendant cinq ans aux côtés de William Frachot, chef du Chapeau Rouge à Dijon (2 étoiles) auprès duquel il a beaucoup appris. Il a également fait partie des brigades de Jean-François Issautier, Jocelyne Lotz-Choquart et de celle de Stéphane Carrade. Sa cuisine est nourrie de toutes ces rencontres. Ce n’est pas un hasard si Antony Serra a hissé en quelques années La Dame Blanche au rang des tables incontournables de la gastronomie franc-comtoise, une table qui a d’ailleurs reçu la récompense de “Table distinguée.”

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Le Val de Saône


En voiture, guidé par l'Appli Triboo de villages médiévaux, anciennes forges et petites routes de campagnes bucoliques, ou en barque pour ressentir au mieux cette atmosphère si calme et authentique que procure la Sâone sauvage.

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Ray Sur Saône


C’est un décor de carte postale. Une image emblématique de la Franche-Comté qui comme par magie, s’ouvre et s’anime lorsqu’on arrive à Ray-sur-Saône par la rivière.

Postez-vous rive gauche : au premier plan, regardez, c’est la Saône qui étire ici ses jolies courbes navigables. Et voguent les péniches !

L’une d’entre elle s’est justement amarrée face à nous.

Au second plan, quelques maisons émergent des arbres et enserrent un joli clocher comtois coiffé de tuiles vernissées. Tout est si calme, doux, serein. Une vraie carte postale je vous dis.

Levez encore les yeux : en contre-haut du village se dessine la silhouette massive d’un château tout droit sorti d’un conte de fée. De part et d’autre du majestueux édifice, deux tours à mâchicoulis vous propulsent en un seul coup d’œil vers le Moyen-Âge.

Dès lors, une seule envie s’impose : entrer dans l’image, gravir le promontoire, remonter le cours du temps pour explorer les belles histoires qu’abritent les hauts murs de la noble demeure.

Pour ça, rien de plus facile : cap sur la rive droite et Ray-sur-Saône. Cité de Caractère Bourgogne - Franche-Comté, s’il vous plaît. Cette fois ça y est, nous entrons dans la carte postale pour gagner la route qui serpente, s’élève et mène à l’entrée du parc. Et quel parc !

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L'Appli Triboo  


Votre voyage est entièrement guidé par le GPS de l'Appli Triboo, pour profiter de chaque endroit sans se poser la question de l'itinéraire.
A chaque étape, vous êtes assisté par la petite voiture Triboo qui vous promènera dans les plus beaux paysages, vous guidera vers vos hébergements, vous baladant sur les circuits que nous avons choisis.
La carte de vos étapes et tous vos documents de voyage sont à retrouver dans ce carnet de voyage numérique très facile d'utilisation.


 Vous recevrez les codes d'accès à l'Appli Triboo et tout le détail de votre voyage quelques semaines avant votre départ

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Votre TribooBox est confectionnée pour 2 personnes, pour 2 jours / 1 nuit, formule petit-déjeuner, valable un an renouvelable.

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