La Bourgogne Authentique

Jour 1 - Bonbons et Guerre des Gaules

Route vers Flavigny-sur-Ozerain, classé plus beau village de France et berceau des "Anis de Flavigny": visite du village et de la fabrication des bonbons célèbres à l'Anis.

Repas pique-nique avec apéritif "Débandade"

Route vers Alize-Sainte-Reine: visite guidée du site d'Alésia, qui constitue le haut lieu de la fameuse bataille qui opposa Vercingétorix aux armées de César.

Route vers Semur-en-Auxois et visite de la cité médiévale.

Installation dans les 2 hôtels de Vézelay.

Jour 2 - Vézelay et Noyers sur Serein

Matin: visite de Vézelay et visite guidée de la Basilique Sainte Madeleine. Face aux monts du Morvan, au sommet d'une colline escarpée, la basilique Sainte-Madeleine, veille majestueusement sur les maisons vigneronnes et les demeures Renaissance du village perché de Vézelay.

Déjeuner à l'hôtel du Morvan.

Après-midi route vers Noyers-sur-Serein et visite du village aux maisons à colombages et ruelles typiques.

Route vers Chablis et visite d'une cave avec dégustation.

Retour vers Vézelay

Jour 3 - Potiers en Puisaye et bâtisseurs à Guedelon

Matin: visite de la Poterie "La Bâtisse" à Saint-Sauveur-en-Puisaye et visite du village classé. Four couché du XVIIIe siècle. Ateliers de 1930. Fondée au XVIIIe s., La Bâtisse a vu se succéder 10 générations de potiers de père en fils. Dans l’atelier de 1930 toujours en activité où se reproduisent des gestes ancestraux : le pétrissage de la terre, le tournage et l’émaillage, la Poterie de la Bâtisse vous fera voyager au travers du temps !

Repas au restaurant.

Après-midi: visite du Château de Guedelon (visite libre, au gré de chacun pour apprécier à sa façon les différents métiers et artisans). A Guedelon, devant vos yeux, le tailleur donne formes aux blocs de pierre blanche, le potier malaxe, pétrit et caresse la terre, le cordier torsade les fibres, le tuilier enfourne ses tuiles... C'est une véritable immersion dans le Moyen Âge qui vous est proposée !

Retour à Vézelay.

Jour 4 - Châteaux et Grands Crus

Matin: visite du Château de Bazoches le château de Vauban. Le Château de Bazoches, classé Monument Historique depuis 1994, a été acheté en 1675 par le Maréchal de Vauban qu'il réaménage en superbe propriété familiale avec une partie dédiée à son bureau. Il y mettra au point une grande partie de ses études et y rédigera ses ouvrages militaires. 

Repas au restaurant

Visite du village de Châteauneuf-en-Auxois, installé sur un promontoire rocheux, qui se voit de loin. Sa silhouette, coiffée d’un château fait de l’œil à tous ceux qui se trouvent en bas : aux automobilistes qui empruntent l’autoroute A6, aux passants sur le canal de Bourgogne et à vous !

Visite du Château musées de Savigny-les-Beaune, un château entouré de ses vignes et des musées et collections d’avions, de voitures de course (Abarth) et de motos près de Beaune.

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